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        1. 白菜柳松怎么做?

          Nov24

          白菜柳松怎么做?

          時間:2020/11/24 14:03 | 分類:食譜大全

          以下文字資料是由(歷史新知網www.hugsforbaby.com)小編為大家搜集整理后發布的內容,讓我們趕快一起來看一下吧!

          菜系及功效:藥膳偏方
          白菜柳松的 ... 材料:
          主料:大白菜1棵,柳松菇1盒,香菇6個,熟火腿丁2大匙,黃芪2錢。
          輔料:A料:黃酒,醬油各1大匙,香油1小匙。B料:高湯2杯,黃酒2大匙,鹽1小匙。
          白菜柳松的特色:
          甜甜脆脆,保持了蔬菜的原味,可消除疲勞、幫助消化。這是一道適合用來補氣血、益氣力的菜肴,有滋養臟腑以及補精增髓的功效,對于治療貧血也很有效。
          教您白菜柳松怎么做,如何做白菜柳松才好吃
          1. 香菇洗凈、泡軟,撈出,放入碗中加入A料拌勻,移入電鍋蒸至入味,取出,切成??;柳松菇洗凈,備用。 2. 大白菜從靠近梗約1/3處切開,葉菜部分作其他用,取根梗部分劃十字刀紋,梗心剪去少許葉菜,置于水龍頭下輕輕剝開沖洗,勿使葉片與梗心分離,再倒過來瀝干水分備用。 3. 鍋中倒入黃芪及B料煮開,放入大白菜梗,加熱水至蓋過材料煮至大白菜梗熟軟,撈出,排入盤中;柳松菇放入湯中快速汆燙,撈出,插入白菜中央作花心,撒上香菇丁、火腿丁,淋上少許湯汁即可。

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