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        1. 辣拌黃瓜皮怎么做?

          Nov23

          辣拌黃瓜皮怎么做?

          時間:2020/11/23 22:27 | 分類:食譜大全

          以下文字資料是由(歷史新知網www.hugsforbaby.com)小編為大家搜集整理后發布的內容,讓我們趕快一起來看一下吧!

          菜系及功效:清爽涼菜
          辣拌黃瓜皮的 ... 材料:主料:黃瓜4根,鮮紅辣椒,干紅辣椒各1個。姜絲10克,花椒15粒,鹽3克,白糖5克,香油1大匙。教您辣拌黃瓜皮怎么做,如何做辣拌黃瓜皮才好吃
          ①黃瓜洗凈,切5厘米長段,每段切兩半,削去瓜瓤和部分黃瓜肉,留約0.5厘米厚的黃瓜皮盛盤,撒上鹽,拌勻,腌15分鐘,潷去水。②鮮紅辣椒洗凈,去蒂及子,切絲;干紅辣椒切絲,備用;將姜絲撒在腌過的黃瓜皮上,用鮮紅辣椒絲做裝飾。③鍋置火上,倒入香油,放入花椒,炸出香味后,放入干紅辣椒,片刻熄火,澆在黃瓜皮上,再加入白糖,拌勻即可。Tips:
          黃瓜皮不要切得太薄,要帶一些黃瓜肉,并盡量切得大小均勻。

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